最近健康志向が高まっている中、低カロリーでヘルシーな料理が注目を集めています。

そんな中、今回ご紹介するのは豆乳ヨーグルトを使った明太子パスタのレシピです。
普通の明太子パスタと比べると、カロリーは約半分、脂質は1/15になるという驚きのヘルシーレシピです。
さっそく作ってみましょう!

乳製品を使わない!豆乳ヨーグルトの濃厚な明太子パスタ

このレシピは、乳製品を使わずに豆乳ヨーグルトを活用した、ヘルシーでカロリー・脂質オフの明太子パスタの作り方です。
豆乳ヨーグルトは、豆乳に乳酸菌を加えて発酵させたもので、普通のヨーグルトと同じぐらいのタンパク質量があり、コレステロールはほぼゼロです。

レシピはとても簡単。
明太子の薄皮を取り、豆乳ヨーグルトと混ぜた後、茹でたパスタを加えて和えるだけで、いつものパスタに飽きた人やカロリーを気にする人におすすめの一品です。

豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ

豆乳ヨーグルトの明太子パスタの材料(1人分)
  • 豆乳ヨーグルト:50g
  • めんたいこ:30g
  • スパゲッティー:80g
豆乳ヨーグルトの明太子パスタの作り方
  1. 薄皮をとっためんたいこと豆乳ヨーグルトを混ぜ合わせる。
  2. (1)にゆでたスパゲッティを加えてあえたら完成!

豆乳ヨーグルトは豆乳に乳酸菌を加えて発酵させたものです。
タンパク質の量は普通のヨーグルトとほぼ同じですが、コレステロールはほぼゼロです。
豆乳ヨーグルトだけで簡単に作れる、ヘルシー&濃厚なパスタです!

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