プロが教える！超簡単で絶品のサーモンチーズロール春巻きの作り方
和食のプロ・鈴木好次さんが、ロピアの商品を使って誰でも簡単にできる絶品アレンジレシピを教えてくれました。
私がこのレシピを試したところ、子供たちも大絶賛！手間なくサクサクな春巻きが作れ、家族全員で美味しくいただくことができました。
下地に使うのは焼肉のタレだけなので、材料も少なく簡単に作れます。
今回は、鈴木シェフのアイデアを取り入れた超時短オリジナルレシピも合わせてご紹介します。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 春巻の皮 | 6枚 |
| のり | 6枚 |
| とろけるチーズ | 3枚 |
| サーモン | 200g |
| 焼肉のタレ | お好みで |
作り方：15分
- サーモンを厚めにカットし、焼肉のたれで下味をつける。1〜2分程度漬けたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 春巻きの皮の上に海苔を乗せ、サーモンとチーズの順に重ねて巻く。
- 150度の油で2〜3分間揚げる。皮がカリッときつね色になったら、油を切って取り出す。
簡単な材料で満足の一品
この春巻きのサーモンチーズロールは、とても簡単に作ることができます。
材料もシンプルで手に入りやすく、調理時間も15分と短いので、忙しい主婦の方にもおすすめです。
サーモンを焼肉のタレで下味をつけることで、風味豊かな味わいに仕上がります。
また、とろけるチーズとの相性も抜群で、一口食べればクリーミーさと旨味が広がります。
揚げた春巻きの皮はカリッとした食感で、食べ応えもあります。
子供から大人まで、みんなが喜ぶ一品です。
この春巻きのサーモンチーズロールは、パーティーやおつまみとしてもぴったりです。
彩りも華やかで、見た目にも楽しめる料理です。
万人に好まれる組み合わせなので、イベントやホームパーティーで作ると喜ばれること間違いありません。
また、揚げることで香ばしい香りも広がるので、食欲をそそります。
ぜひ、この簡単で美味しい春巻きのサーモンチーズロールをお試しください。
主婦のみなさんも、家族や友人に喜んでもらえること間違いなしです！。
更にアレンジ「野菜たっぷりサーモンチーズの春巻き」の作り方
材料
|材料|分量|
|—|—|
|春巻の皮|6枚|
|のり|6枚|
|とろけるチーズ|3枚|
|サーモン|200g|
|ピーマン|1個|
|人参|1/2本|
|キャベツ|1/4個|
|焼肉のタレ|お好みで|
– サーモン：200g – 春巻きの皮：6枚 – スライスチーズ 3枚 ピーマン：1個 – 人参：1本 – キャベツ：1/4個 – 焼肉のタレ：お好みで
作り方
- サーモンを食べやすい大きさに切り、焼肉のタレに漬け込み、下味を付けます。
- ピーマン、人参、キャベツを細切りに、スライスチーズは半分に切ります。
- 春巻きの皮をぬれたキッチンペーパーで包み、電子レンジで30秒加熱します。
- 3の春巻きの皮に、2の野菜とサーモンをのせ、スライスチーズを乗せます。
- 4の具材を春巻きの皮で巻きます。
- 揚げ油を熱し150度の油で、5の春巻きをうっすら茶色になるまで揚げて、冷ましておきます。
- 全部の春巻きを揚げ終わったら、油の温度を180度にしてきつね色になるまで二度揚げします。
ポイント
- 春巻きの皮は電子レンジで加熱することで、揚げる時間を短縮できます。
- サーモンや野菜は自由にアレンジしてもOKです。
お好きな具材を使ってトライしてみてください。
このレシピは、忙しい主婦にとっては本当に助かる一品です。
材料も少なく、下地には焼肉のタレを使うので手軽に作れます。
春巻きの皮を電子レンジで加熱することで、揚げる時間も短縮できます。
さらに、子供たちも喜ぶサーモンの組み合わせは絶妙で、食べ応えもあります。
ぜひ試してみてください。
忙しい日でも手間をかけずに美味しい料理が作れる、嬉しい一品ですよ！