私がおすすめする、SNSで話題沸騰中の「ほろほろホワイトクッキー」の作り方をご紹介します。
この手作りクッキーは、口に入れるとサクほろっと溶ける食感がたまらなく、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
特に粉砂糖の入れ方にこだわることで、さらに優しい甘さと口どけを実現しています。
サクサクでおいしいので、お土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなし！まさに大人も子供も大満足のスイーツです。
その割に、手軽な材料で簡単に作れるため、忙しい主婦の方々にもおすすめです。
今回はその作り方を分かりやすくご説明しますので、ぜひ参考にしてみてください。
幅広い年代の方々に喜んでいただける「ほろほろホワイトクッキー」で、クッキー作りに挑戦してみませんか？
初心者でもおいしい「ほろほろホワイトクッキー」の作り方
ほろほろホワイトクッキーの材料（25～30個分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| バター（食塩不使用） | 80g |
| 粉砂糖 | 30g |
| 粉砂糖（仕上げ用） | 適量 |
| アーモンドパウダー | 50g |
| 薄力粉 | 50g |
| コーンスターチ | 50g |
ほろほろホワイトクッキーの作り方（調理時間15分）
- オーブンを160度に予熱する。
- 常温に戻したバターをボウルに入れ、柔らかくなるまで練る。
- 粉砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
- アーモンドパウダー、薄力粉、コーンスターチをふるい入れ、ゴムべらでサックリと混ぜる。
- 粉っぽさがなくなったら、手で生地をまとめる。
- 生地を一口大に切り分け、ボール状に手で丸める。
- 天板にオーブン用の紙を敷き、少し間隔をおいて生地を並べる。
- 160℃のオーブンで15～20分焼く。
- 焼きあがったら網にのせて粗熱をとる。
- 完全に冷める前に、粉砂糖をたっぷりとまぶす。
お茶やコーヒーのお供にもぴったり！簡単クッキー！
このクッキーの作り方はとても簡単で、誰でも美味しいクッキーが作れます。
オーブンの予熱を忘れずに行うことや、生地の粉っぽさをしっかりと確認してからまとめることがポイントです。
焼きあがったクッキーに粉砂糖をまぶすことで見た目も華やかになり、一口食べるとサクサクとした食感が楽しめます。
お茶やコーヒーのお供にもぴったりです。
ぜひ試してみてください！
写真：UnsplashのQuin Engleが撮影した写真